Oktoberfest: Das größte Volksfest der Welt

Das Oktoberfest in München ist das größte Volksfest der Welt und ein Magnet für über 6 Millionen Besucher aus aller Welt. Zwischen Ende September und Anfang Oktober verwandelt sich die Theresienwiese in ein bayerisches Märchenland aus Bierzelten, Fahrgeschäften und traditioneller Gemütlichkeit. Hier finden Sie alles, was Sie für Ihren unvergesslichen Oktoberfest-Besuch wissen müssen.

Die Geschichte des Oktoberfests

Das erste Oktoberfest fand am 12. Oktober 1810 statt - allerdings nicht als Bierfest, sondern als Hochzeitsfeier. Kronprinz Ludwig (später König Ludwig I.) heiratete Prinzessin Therese von Sachsen-Hildburghausen, und die Münchner Bürger wurden zu einem großen Fest auf einer Wiese vor den Toren der Stadt eingeladen.

Die Wiese wurde zu Ehren der Braut "Theresienwiese" genannt - ein Name, den sie bis heute trägt. Das Fest war so erfolgreich, dass es beschlossen wurde, es jährlich zu wiederholen. Aus dem königlichen Hochzeitsfest entwickelte sich über die Jahre das weltbekannte Oktoberfest.

"O'zapft is!" - Der legendäre Ausspruch, mit dem der Münchner Oberbürgermeister das Oktoberfest jedes Jahr eröffnet.

Die großen Bierzelte

Das Oktoberfest besteht aus 14 großen Bierzelten und zahlreichen kleineren Ständen. Jedes Zelt hat seinen eigenen Charakter:

Hofbräu-Festzelt

Das internationalste Zelt mit 10.000 Plätzen. Hier treffen sich Besucher aus aller Welt, und die Stimmung ist besonders ausgelassen. Das Hofbräu-Zelt ist bekannt für seine lange Tradition und die authentische bayerische Atmosphäre.

Löwenbräu-Festhalle

Erkennbar am 37 Meter hohen Löwen auf dem Dach. Mit 8.500 Plätzen gehört es zu den größten Zelten. Besonders beliebt bei Familien und Gruppen.

Augustiner-Bräu

Gilt als das traditionellste und gemütlichste Zelt. Hier wird das Bier noch aus Holzfässern gezapft, was viele Münchner als besonders authentisch schätzen.

Schottenhamel

Das älteste Oktoberfest-Zelt, in dem traditionell der Münchner Oberbürgermeister das erste Fass ansticht. Ein Muss für Traditionalisten.

Käfer's Wies'n-Schänke

Das exklusivste Zelt mit gehobener Küche. Hier speisen oft Prominente und VIPs.

Bier und Maßkrug

Die Maß

Das traditionelle bayerische Biermaß fasst genau einen Liter. Auf dem Oktoberfest wird ausschließlich Münchner Bier ausgeschenkt - nur Brauereien, die in München brauen, dürfen teilnehmen:

• Augustiner-Bräu (seit 1328)
• Hofbräu München (seit 1589)
• Löwenbräu (seit 1383)
• Spaten-Franziskaner-Bräu (seit 1397)
• Staatliches Hofbräuhaus München
• Weissbier-Brauerei G. Schneider & Sohn

Oktoberfest-Märzen

Das spezielle Oktoberfestbier ist ein Märzen - ein malzbetontes, goldenes Bier mit etwa 5,8-6,3% Alkohol. Es wird nach traditionellen Rezepten gebraut und hat einen vollmundigen, süßlich-malzigen Geschmack.

Kulinarische Traditionen

Klassische Oktoberfest-Speisen

• Hendl (Brathähnchen): Traditionell am Spieß gegrillt und mit den Händen gegessen
• Schweinebraten: Saftig und knusprig, meist mit Sauerkraut serviert
• Weißwurst: Die bayerische Spezialität, traditionell vor 12 Uhr mittags gegessen
• Brezn: Frische Laugenbrezeln, perfekt zum Bier
• Reiberdatschi: Kartoffelpuffer mit Apfelmus
• Steckerlfisch: Gegrillter Fisch am Spieß

Süße Leckereien

• Gebrannte Mandeln
• Lebkuchenherzen mit romantischen Sprüchen
• Kaiserschmarrn
• Apfelküchl

Tracht und Tradition

Dirndl und Lederhose

Etwa 80% der Oktoberfest-Besucher tragen Tracht. Die traditionelle Kleidung gehört zum Oktoberfest-Erlebnis:

Das Dirndl

Besteht aus Bluse, Rock, Schürze und Mieder. Die Position der Schleife hat Bedeutung:

• Links: vergeben
• Rechts: single
• Hinten: verwitwet
• Vorne mittig: Jungfrau

Die Lederhose

Männer tragen traditionell Lederhosen mit Hosenträgern, dazu karierte Hemden und Haferlschuhe oder Knöchelstiefel.

Fahrgeschäfte und Attraktionen

Neben den Bierzelten bietet das Oktoberfest über 80 Fahrgeschäfte und Attraktionen:

Traditionelle Fahrgeschäfte

• Krinoline: Nostalgisches Karussell von 1924
• Schichtl: Traditionelles Varieté-Theater
• Teufelsrad: Der sich drehende Teller, auf dem man versucht zu bleiben

Moderne Attraktionen

• Olympia-Looping: Spektakuläre Achterbahn
• Wilde Maus: Klassische Familienachterbahn
• Riesenrad: 50 Meter hoher Überblick über die Wiesn

Praktische Tipps für Ihren Besuch

Wann findet das Oktoberfest statt?

Das Oktoberfest beginnt traditionell am ersten Samstag nach dem 15. September und dauert 16-18 Tage bis zum ersten Sonntag im Oktober (3. Oktober, Tag der Deutschen Einheit).

Reservierungen

Wichtig: Tischreservierungen sind besonders für Wochenenden und Abende unbedingt erforderlich. Reservierungen sind meist nur in Verbindung mit Verzehrgutscheinen möglich.

Preise (Stand 2024)

• Maß Bier: ca. 13,60 - 15,30 Euro
• Halbes Hendl: ca. 13,50 - 16,50 Euro
• Schweinebraten: ca. 17,00 - 20,00 Euro
• Weißwurst (2 Stück): ca. 12,00 - 14,00 Euro

Anreise

• U-Bahn: U4/U5 bis Theresienwiese
• S-Bahn: Hauptbahnhof, dann 10 Min. Fußweg
• Auto: Nicht empfohlen, sehr begrenzte Parkplätze

Verhaltensregeln und Etikette

Do's

• Tracht tragen (wird sehr geschätzt)
• Früh am Tag kommen (entspanntere Atmosphäre)
• Mit anderen Gästen sprechen und Kontakte knüpfen
• Die Musik und Stimmung genießen
• Trinkgeld geben (ca. 10%)

Don'ts

• Nicht auf Bänke oder Tische steigen
• Maßkrüge nicht als Waffe verwenden
• Nicht übermäßig betrinken
• Keine Plätze "reservieren" ohne Berechtigung

Sicherheit und Gesundheit

Alkohol in Maßen

Eine Maß Bier entspricht etwa 2-3 normalen Bieren. Trinken Sie viel Wasser zwischen den Bieren und essen Sie ausreichend.

Sicherheitstipps

• Wertsachen sicher verwahren
• In Gruppen bleiben
• Notfallnummern speichern
• Bei Problemen sofort das Sicherheitspersonal informieren

Alternativveranstaltungen

Wer das große Oktoberfest scheut, kann kleinere, traditionelle Feste besuchen:

• Frühlingsfest: "Kleines Oktoberfest" im April/Mai
• Auer Dult: Traditioneller Jahrmarkt dreimal im Jahr
• Lokale Volksfeste: In vielen bayerischen Gemeinden